CI TRASFERIAMO!!!

Ciao a tutti!

Volevo avvisarvi che le nostre ricettine le continuerete a trovare nel blog

di mia figlia MARTONE LAURA, perciò vi invito a passare da lei e

a controllare le ricette :)

Spero continuerete a seguirci!!!!

I MIEI SUPPLI' ♥

Ciao a tutti!!!

Oggi vi propongo la ricetta dei miei supplì, chi è che non li adora?

E ve li consiglio soprattutto accompagnati alla mia pizza fatta in casa!

Vediamo cosa ci serve:

250 gr di riso

Carne macinata

Passata di pomodoro

Basilico

Farina

Pangrattato

Mozzarella da cucina

2 uova

Olio per friggere

Iniziamo preparando un semplice sugo al ragù e lo lasciamo raffreddare.

Prepariamo il riso, lo lessiamo e lo scoliamo al dente e lo mettiamo a freddare sotto l'acqua fredda.

Lo lasciamo scolare per almeno un'ora.

Adesso uniamo il riso con il ragù e mischiamo tutto fino a che non sia omogeneo.

Aggiungiamo un uovo e mischiamo il tutto:

Poniamo tutto in frigorifero e lasciamo freddare, in questo modo verrà un composto più compatto.

Una volta freddato facciamo delle palline di riso, la forma e la grandezza ovviamente sono a vostro piacimento :

Dentro ogni pallina andiamo a mettere un piccolo pezzo di mozzarella da cucina:

Ora prepariamo tre piatti: uno con la farina, uno con il pangrattato e uno con un uovo sbattuto.

Passiamo ogni singolo supplì prima nella farina, poi nell'uovo ed infine nel pangrattato.

Friggiamo in olio caldo, finché non diventano dorati.

Li mettiamo su una carta assorbente e sono pronti da servire!!!

Vi avviso : uno tira l'altro!!! :)

Spero vi piacciano!

Qui in casa ci andiamo tutti matti!!!!

Fatemi sapere se li rifate con l'hashtag #pasticciandoincucinablog

Claudia&Laura

DOLCETTO IN 5 MINUTI ♥

Oggi vi propongo una ricetta di un dolce veloce e sfiziosa!

Sarà pronta davvero in 5 minuti.

Perfetta se si aggiungono degli invitati all'ultimo minuto, se si vuole preparare una dolce merenda,

davvero per qualsiasi occasione!

Si tratta di un dolcetto monoporzione.

Cosa ci serve?

Crema Chantilly Paneangeli 

(comodissima da avere sempre in casa)

Sfogliatelle Glassate

Fragole

Gocce di cioccolato

Latte

Prendo le mie ciotoline e inizio sbriciolando una sfogliatella per ogni ciotola.

In un recipiente vado a preparare la mia crema, basterà versare il contenuto della busta con 220 ml di latte per avere una crema chantilly davvero buonissima.

Prossimamente comunque vi farò vedere anche come faccio io la crema, ma così è senz'altro più veloce.

Ora mettiamo la crema sopra alle sfogliatelle sbriciolate, ci aggiungiamo le fragole tagliate a fettine fine e le gocce di cioccolato.

Ora passiamo ad un altro strato, quindi ancora crema, e decoriamo con fragole e gocce di cioccolato.

Ovviamente potete fare quanti strati volete.

Prima di servire decoriamo anche con una sfogliatina.

Veloce, sfizioso e goloso!!!

Vi piace?

Se lo provate fatemi sapere

#pasticciandoincucinablog

Claudia & Laura

PRIMO PIATTO: PASTA SFIZIOSA ♥

Oggi vi propongo un sugo che faccio molto spesso in quanto è molto veloce ma 

gustoso allo stesso tempo.

Vediamo insieme cosa ci serve:

Spaghetti (o qualsiasi pasta vogliate)

Pomodorini

Tonno

Pasta di Acciughe

Prezzemolo

Olio di oliva

Iniziamo mettendo in una padella il tonno, con la pasta d'acciughe, un po' di prezzemolo e un goccio d'olio.

Da parte tagliamo i pomodorini in fettine sottili.

E andiamo a incorporarli nel nostro sugo.

Il nostro sughetto è pronto!

Cuociamo la pasta e lo amalgamiamo con essa.

Gustosissima! 

Vi piace?

Fatemi sapere se la provate

#pasticciandoincucinablog

Claudia & Laura

CIAMBELLE FRITTE ♥

Oggi voglio proporvi la ricetta di un dolce amato da tutti: 

le ciambelle fritte!

E' una ricetta un po' lunga, ma per il risultato che si ottiene ne vale assolutamente la pena.

MOZZARELLA IN CARROZZA ♥

Oggi parliamo della famosa mozzarella in carrozza,

l'ho preparata l'altra sera per cena e ho pensato di condividerla con voi!

E' facile, abbastanza veloce, e carina per una cena in compagnia di amici,

per un antipasto sfizioso...

ZEPPOLINE E MONTANARE ♥

Oggi vi mostrerò come fare con lo stesso impasto della pizza che avete visto nel post precedente, delle sfiziosità per ottimi aperitivi in compagnia o per stupire i vostri invitati.

Perciò per la ricetta dell'impasto cliccate QUI.